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上げ馬漬物用純米吟醸酒粕 4kg 踏み込み粕 酒粕パワー全開

平成30年~令和元年醸造

純米吟醸酒上げ馬を搾った酒粕を踏み込んだやわらかい酒粕です。
熟成・発酵が、板粕よりもさらに進んでいます。
お漬物用。
大根やウリの粕漬けはもちろん、白身のお魚を使った西京漬けにも最適です。


*酒粕に含まれるお酒の成分が、液体となって染み出ることがありますが 品質に問題はありません。
*酒粕が、濃く変色している場合がありますが、麹が熟成されていく時の自然発酵のため品質に問題はありません。

*蔵内冷蔵室で発酵しすぎないよう冷蔵庫約1℃で管理しております。。
*掲載画像は通常の板粕のものです。お届けする商品はやわらかい酒粕です。
 

  • 上げ馬漬物用純米吟醸酒粕 4kg 踏み込み粕 酒粕パワー全開

  • 販売価格

    1,500円(税込)

  • 販売開始日

    2015/11/27

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