〒511-0122 三重県桑名市多度町古野1474
【TEL】0594-48-4390【FAX】0594-48-5948
【営業時間】8:30~17:30【定休日】土曜、日曜、祝日

CATEGORY

×

CATEGORY

8,000円(税込)以上お買い上げで
送料無料
※沖縄・北海道除く

未成年への酒類の
販売は致しません

ウェブマガジン旅色の東海北陸お取り寄せグルメに紹介されました

CONTENTS

CATEGORY

HOME»  無添加 純米 酒粕»  【限定販売】地酒「上げ馬」有機JAS認定米100% 無添加 純米吟醸 酒粕 1kg 結びの神 三重県産米 自然食品

【限定販売】地酒「上げ馬」有機JAS認定米100% 無添加 純米吟醸 酒粕 1kg 結びの神 三重県産米 自然食品

【無添加】でなおかつ【有機米100%】の体に優しい酒粕。冬季のみの限定販売。

出来立ての「無添加 純米 酒粕」。冬季のみの限定販売。「米」と「水」だけで造った純米酒からとれた酒かすは、日本古来の無添加食品です。
この酒粕の原料となるお米は、有機JAS認定米ですから、より稀少なものになっています。
 

  • 【限定販売】地酒「上げ馬」有機JAS認定米100% 無添加 純米吟醸 酒粕 1kg 結びの神 三重県産米 自然食品

  • 型番・品番

    sakekasu1000organic

  • 販売価格

    1,080円(税込)

  • 販売開始日

    2021/02/17

  • ポイント還元1%
在庫切れボタン

  • 実店舗での販売もありますので、十分な数量の在庫を補充できない場合もありますが、その際はご容赦いただけますようお願い申し上げます。

    有機JAS認定米を100%用いた純米吟醸酒の酒粕です。
    甘酒にしても良いですが、そのまま食べれば、活きた酵母や酵素、ビタミンなど自然な形で摂ることができます。

    ■原材料:米(国産)・米麹(国産米) ■原料米:有機JAS認定[結びの神]100% ■精米歩合:60% ■内容量:1kg

    ※50個のみの限定販売。

    ※「結びの神」は、三重県のオリジナル米です。優秀な米生産者によってつくられています。
    板粕で採取しておりますが、袋詰めや配送の段階で、自然に粕が割れて形が崩れることがありますのでご了承ください。

    【黒粕現象について】
    本酒粕は、少し褐色で黒いシミのようなものが発生することがあります。
    これは、酒粕中に含まれるアミノ酸の一種チロシナーゼによるもので、時間の経過とともにあらわれやすくなります。
    チロシナーゼは吟醸酒をつくるうえで用いられる麴菌が活性化させてつくられるもので、品質管理や技術不足により生じたものではありません。
    これをあえて白くする薬品もあるようですが、当蔵はそもそも純米酒だけをつくる蔵で、米、米麹、水のみでつくっていますから、安心して召し上がってください。
     

関連商品