創業嘉永参年（1850年）。「上げ馬」醸造元～細川酒造は、三重県の北部、養老山系の多度山のふもとに位置し、清酒とビールをつくっています。
従業員・パートを含めても総勢5人の造り酒屋です。

「地酒 上げ馬」は、地元三重県産の山田錦・神の穂・三重の夢などの酒米と養老山系の自家井戸水だけを使用した無添加の純米酒で、当蔵ではつくるお酒は、全量純米酒です。

「三重路・上馬ビール」は、有機無農薬麦芽と「有機ホップを100％使用し、養老名水で仕込んだオーガニック原料のクラフトビールです。

小さな醸造所ですが、よいものをつくるため、スタッフ一同、精一杯日々精進しています。

当蔵は、ビール・日本酒とも各種コンテストへの出品は積極的とは言えません。

一口口に含んだだけで品質の全てがわかってしまうほど、酒は単純な飲み物ではありません。酒の本質を最も理解できるのは、繰り返し飲んでいただいている愛飲家の方であると思っています。
ご愛顧いただいている定番商品の質の向上こそが第一と考え、原材料・製法ともに、どのクラスのお酒でも全て無添加で手造りし、手を抜くことは一切ありません。

上馬ビールは、有機栽培の麦芽とホップをドイツから輸入しています。

ベルリン工科大学中央研究所出身ブラウマイスターのクリスチャン・シャル氏直伝の製法で、日本の酒造りのプロが手間と時間をかけた小仕込みによるビール造りを行っています。原材料のほかにも、仕込釜・濾過槽・ワールプール・ケグ詰機にいたるまで全てドイツ製の醸造設備で統一しています。 ドイツの伝統的ビール製法に日本人らしい細やかなものづくり感性を加えつつ、本場ドイツを越えるビールを目指し、日々、ビール造りに取り組んでいます。

当蔵は江戸後期（嘉永参年）から現在に至るまで、コツコツと地酒を醸し続けてまいりました。

鑑評会などのコンテストに出品することもなく、ラジオやテレビ、マスコミを使ったＣＭなどを行ったこともありませんので、地元である多度町を除いては、三重県内でもあまり知られてはいません。

伝統製法をあくまで基本とし、昔からある酒造りの道具も大切に使い、より良質な原材料を確保することに努め、余分な混ぜ物は一切使用せず、無添加・手造りでの酒造りに専念しています。