【上馬ビールの特徴】
「上馬ビール」は、ドイツ直輸入の有機無農薬麦芽と有機ホップのみを使用した「オーガニックビール」です。
オーガニックビールを製造している醸造所自体、日本国内はもちろん世界的にみても数少ないですが、オーガニックビールしか醸造していない醸造所は、日本国内で唯一弊社だけです。
弊社にとって、「有機無農薬麦芽100％」・「有機ホップ100％」で、ビール造りを行うことは、特別なことではなく、それが「上馬ビール」のスタンダードです。
「上馬ビール」は、伝統あるドイツの本格ラガースタイルを忠実に守り、1KLの小さな仕込釜で少量ずつ丁寧に小仕込し、0℃の低温冷蔵庫でじっくり60日以上熟成させて、ようや出来上がる手造りの長期熟成ビールです。
HOME» 地酒・地ビール ギフト特集» ★地ビールギフト★上馬ビール 330ml 10本セット【有機農産物加工酒類】【送料無料】
★地ビールギフト★上馬ビール 330ml 10本セット【有機農産物加工酒類】【送料無料】
-
商品名
： ★地ビールギフト★上馬ビール 330ml 10本セット【有機農産物加工酒類】【送料無料】
-
型番・品番
： hd330-10
-
販売価格
： 4,500円（税込）
ポイント還元1%
-
通常購入価格
： 5,310円（税込）
-
在庫を確認する
：在庫あり
-
上馬ビールは、厳格なドイツのBCS OKO－GARANTIE認定の有機無農薬麦芽と同じくドイツのABCert認定の有機ホップを１００％使用し、養老名水で仕込んだオーガニックラガービールです。
ヘレスは淡い色のビール。有機ホップの広がりのある香りとオーガニック麦芽ならではの麦の旨みが絶妙なバランスを保っています。有機原料100％ならでは自然な味わい。
ドゥンケルは濃い色のビール。有機ホップと甘いカラメル香が混じった芳醇な香り。高温で焦がしたオーガニックのカラメル麦芽を使うことで、香ばしい風味と適度な飲み応えを出しています。色の割には、すっきりした口当たりで女性に人気のビールです。
※要冷蔵の生酵母入「無ろ過チルドビール」ですので、冬期以外は弊社負担でクール便にてお届けします。
※最高気温が10℃を越えない冬期は通常便にて発送させていただきます。
※商品到着後は、箱から商品を取り出し冷蔵庫にて保管してください。
※温かい室内での放置、日光や蛍光灯などの紫外線照射などは、ビール品質を大きく損なう可能性があります。冷蔵保管が難しい場合は、クーラーボックスに入れて保冷剤を定期的に交換するか、涼しい冷暗所で保管して、早めに飲み切るようにして下さい。
※送料無料商品ですが、送付先が北海道・沖縄の場合のみ、別途、北海道・沖縄特別送料600円をご負担いただいております。
【商品詳細】
上馬ビール ヘレス・ドゥンケル
■セット内容 10本 ■容量：330ml ■アルコール分：5％ ■原材料：有機無農薬麦芽・有機ホップ
-
上馬ビールのこだわり
【養老名水仕込】
養老の滝で知られる岐阜県養老町は日本百名水の地として有名です。蔵のある三重県多度町は同じ養老山系の山をはさんで裏側に位置し、あまごが住めるほどキレイな川が蔵のすぐ横を流れています。
蔵に昔からある古井戸は、もともとキレイな川の水がさらに幾つもの地層を通ることで、信じられないほどキレイで、程よくミネラルが含まれた天然水を昔から出し続けています。
上馬ビールには、この養老山系の天然水を100％使用しています。【本物のラガービールを造りたい】
「上馬ビール」は、本場ドイツの原材料にこだわり、有機無農薬の麦芽をはじめ、酵母・ホップにいたるまで全てドイツから直輸入します。ベルリン工科大学中央研究所出身のブラウマイスター直伝の製法で、酒造りのプロである能登杜氏が手間ひまかけて手造りのビールを造っています。
原材料はもちろん、仕込釜・濾過槽・ワールプール・ケグ詰機にいたるまで全てしっかりした作りのドイツ製の醸造設備で統一し、本場ドイツを越える味を目指してビール造りに取り組んでいます。
オーガニックビールも造っているのではなく、オーガニックビールしか造っていません。
「上馬ビール」は、ドイツ直輸入の有機無農薬麦芽と有機ホップのみを使用した「オーガニックビール」です。
オーガニックビールを製造している醸造所自体、日本国内はもちろん世界的にみても数少ないですが、オーガニックビールしか醸造していない醸造所は、日本国内で唯一弊社だけです。
弊社は、ビール醸造免許を取得した1997年に、ドイツのビール純粋令を遵守し、「麦芽・ホップ・水」のみの無添加醸造を開始しました。1999年に、ビール醸造に使用する全ての麦芽を「有機無農薬麦芽」のみに切り替え、2008年4月には、使用するホップも高価な「有機ホップ」のみに変更しました。
一酒造家として、良質な原材料を確保し、無添加でシンプルに酒にすることは、酒造技術うんぬん以前の最低限の責務だと考えています。
弊社にとって、「有機無農薬麦芽100％」・「有機ホップ100％」で、ビール造りを行うことは、特別なことではなく、それが「上馬ビール」のスタンダードです。
嗜好品ですから、全ての方の口に合うものではありませんが、大自然が育んだ原材料のみを使用した無添加のビールであることは100％保証いたします。
関連商品
特定商取引について
■お支払い方法について代金引換、銀行振込、郵便振替、クレジットカード決済、オンラインコンビニ決済、銀行系決済を用意してございます。ご希望にあわせて、各種ご利用ください。
|
■送料について※一箇所につき商品代金5,000円（税込）以上お買上げいただきますと、送料が600円引きとなります。
宅配便でお送りいたします。 またお時間・お日にちの指定も可能です。
|
■返品・交換について商品到着日より7日以内とさせていただきます。 ■お問い合せ先お問い合せは、E-mail・TELにて承っております。 TEL ：0594-48-4390 |
｜HOME｜会社紹介 ｜特定商取引法｜ご利用案内｜お問い合わせ｜プライバシーポリシー｜サイトマップ｜
Copyright© 2012 細川酒造株式会社 All rights reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。】